FORMACIÓN
EN PROCESO…
LÍNEAS DE INVESTIGACIÓN
Biotecnología de proteínas recombinantes.
DOCENCIA
Pregrado
Biotecnología Animal y Vegetal.
Ingeniería Genética.
Microbiología General.
Biotecnología Agrícola.
Bioquímica II.
ASPECTOS DESTACADOS
Mención especial en el Examen Profesional de Licenciatura, 1987.
Premio de Investigación Científica U. A. N. L., 1986.
Premio CARPERMOR, 1993.
Premio CONAQUIC 93, 1993.
Premio Estatal de Investigación, 2000.
Mejor Tesis de Maestría U.A.N.L., 2000.
Publicaciones (6).
Capítulos de Libros (3).
PUBLICACIONES RECIENTES
Guerrero-Olazarán, M., Carreón-Treviño, G. J., Rodríguez-Blanco, L., García Arrellano, A. R., Cab-Barrera, E. L., Cruz-Suárez, L. E., Viader –Salvadó J. M. 2010. Caracterización de una fitasa bacteriana producida en Pichia pastoris para su aplicación en la tecnología de alimentos. En: V Simposio Internacional de Ciencia y Tecnología de Alimentos CYTA 2010. ISBN: 978-607-422-134-3.
M. Guerrero-Olazarán, J.G. Carreón-Treviño, L.E. Cruz-Suárez, D. Ricque-Marie, K.P. Contreras-Torres, J.A. Gallegos-López, E.L. Cab-Barrera, J.M. Viader-Salvadó. 2008. Desarrollo de una fitasa bacteriana recombinante para su aplicación en la nutrición acuícola. En: Avances en Nutrición Acuícola IX. IX Simposio Internacional de Nutrición Acuícola, 24-27 Noviembre. L. E. Cruz-Suárez, J.P. Lazo y M.T. Viana (eds.) Universidad Autónoma de Nuevo León. pp 470-491.
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